Lo Yoga della Nutrizione

Quando ho iniziato la mia attività di Biologo Nutrizionista (studioso della Vita e della Nutrizione) ho immaginato un Obiettivo, una sorta di Sogno Lavorativo, (ma anche di vita se vogliamo), che avrei dovuto raggiungere. Per dirla in termini “casalinghi”: avevo in mente l’ultima puntata della soap opera “Beatiful”ma per arrivarci avrei dovuto costruire prima 20/30 anni di puntate.... (in realtà spero sinceramente di meno…). So qual è la mia Meta ma non conosco i modi che giungeranno per arrivarci ne tanto meno aspetto ansioso che mi succedano gli eventi che mi ci porteranno. Semplicemente con PASSIONE, DETERNIMAZIONE, RESPONSABILITA’ E CONSAPEVOLEZZA nutro ogni giorno della mia vita, vivendolo come se fosse soltanto l'ennesimo pezzo del PUZZLE che miro a COPLETARE. E PERCHE’ FACCIO TUTTO QUESTO ? Beh qualcuno potrebbe pensare per i soldi… ma un sogno come il mio (purtroppo e per fortuna) non si realizza con i soldi e questi tutt’al più possono essere uno str...