INTEGRARE O ELIMINARE ?

Mangiare Sano vuol dire innanzitutto comprendere cosa serve al proprio Corpo e fare in modo che tali sostanze poi lo raggiungano effettivamente!

Ma di quali sostanze abbiamo bisogno ?

Ci vorrebbe un Manuale infinito per definire tutto quello di cui necessità il nostro straordinario Organismo!

Tuttavia in Nutrizione per farla breve indichiamo una tale vastità di sostanze nutritive con la parola ”ALIMENTO” !

Per esempio:

tutti conoscono cosa voglia indicare la parola “BANANA”

ma pochi vedono oltre quella forma a mezza luna di colore giallo:

UNA ENORME CONCENTRAZIONE DI SOSTANZE,

Micro e Macronutrienti che in equilibrio e in maniera del tutto naturale si associano generando quello che noi (semplificando) chiamiamo Frutto!

Ora, non voglio lasciare intendere che per mangiare Sano bisogna conoscere l’esatta composizione molecolare di tutto quello che entra nel nostro corpo;

TUTTAVIA un’ IDEA DEL PERCHE’ MANGIARE CERTI ALIMENTI piuttosto che altri, è necessario farsela!

Soprattutto quando affermiamo di non GRADIRE alimenti così INDISPENSABILI o (come spesso accade) quando semplicemente 

NON SIAMO ABITUATI A CONSUMARLI, CREDENDO CHE BASTI PRENDERE UN MULTIVITAMINICO per COLMARE IL FABBISOGNO NUTRIZIONALE !

Sia chiaro, GLI INTEGRATORI hanno la loro UTILITA’ e io stesso in quanto Biologo Nutrizionista li CONSIGLIO QUANDO SONO NECESSARI (casi fisiologici molto particolari e a limite);

tuttavia come è indicato nel NOME STESSO del prodotto, 

se ne dovrebbe consentire un uso più appropriato:

INTEGRARE UNA DIETA SANA ED EQUILIBRATA… e NON COSTRUIRLA con essi!

Per continuare l’esempio di prima:

una BANANA non ha quella Forma a caso, quel Colore a caso e quella Consistenza a caso!

Dopo migliaia di anni di  Evoluzione, il nostro INTESTINO HA SVILUPPATO APPOSITE CARATTERISTICHE PER DEMOLIRE QUELLA FORMA, NUTRIRSI DI QUEL COLORE (ricordando che il colore è dovuto a fondamentali pigmenti) e INTERAGIRE a livello NEURONALE con quel SAPORE e quella CONSISTENZA.

TUTTI SCAMBI CHE CON UNA PILLOLA NON POSSONO ACCADERE!

L’ARTIFICIO che diventa NORMALITA’ è tipico di questa epoca dove il NATURALE è ritenuto FUORI-MODA.

Ma le cose stanno velocemente cambiando!

Vorrei ricordare che il termine “INTEGRATORE” viene utilizzato dal MINISTERO DELLA SALUTE per indicare DIVERSE TIPOLOGIE DI PREPARAZIONI, che vanno dal Multivitaminico al Probiotico, dal Fitoterapico al Prebiotico, per giungere poi al Nuovo arrivato “Nutraceutico”!

 

Con una classificazione così variegata i benefici e gli effetti fisiologici che traiamo dipendono dal tipo di integratore utilizzato.

Per intenderci:

UN SUCCO DI ALOE, IL PROPOLI o la cosidetta “PAPPA REALE” vengono identificati come Integratori Alimentari al pari della super capsula Multivitaminica, quando in realtà, rispetto a quest’ultimi possono essere considerati a tutti gli EFFETTI ALIMENTI !

Se consumo periodicamente SUCCO DI ALOE o PROPOLI (per assimilarne le Proprietà Nutrizionali e gli effetti terapeutici) non altero in alcun modo le PECULIARI CARATTERISTICHE del mio intestino (a meno che non sia allergico a tali sostanze).

Mentre un consumo continuativo di Multivitaminici (stando ad alcuni recenti studi del “National Institutes of Healt”) può compromettere la funzionalità di alcuni organi, quasi ad indicarne un certo rischio di effetti collaterali, anche molto severi.

Per sintetizzare il mio Pensiero e concludere:

se siete SANI, EQUILIBRATI e volete mantenere il vostro BENESSERE, affidatevi a tutto ciò che più di NATURALE disponiate per garantire il vostro NUTRIMENTO e il vostro BENESSERE in generale!

Buona Salute dallo Yoga della Nutrizione